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デーツジャム投稿者: fareastinc_itcとても簡単なデーツジャムの作り方!

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【おうち時間に♩ドライフルーツ入りパンケーキレシピ】

おうちにいる時間が長くなりましたね。
そんな時はおうちで楽しくパンケーキを作りませんか?
今日はいろんなドライフルーツを使ってパンケーキを作ってみました^_^

とっても簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね♩
トッピングも可愛くしてみてください♩是非おうち時間が楽しんでみてくださいね!

《材料》8枚分
・薄力粉200g
・ベーキングパウダー12g
・牛乳140g
・卵2個
・椰子の花蜜糖30g
・ヨーグルト100g
・好きなドライフルーツ 好きな量
今日使用したのは↓
☆ペルーマンゴーとブルーベリー
☆ルエロパイナップルとグリーンレーズン
☆エジプシャンデーツとアンダルシアオレンジ
☆フィグとインカベリー

*トッピング
好きなものをトッピング 
(今日は・花蜜クランチ・苺・生クリーム・ピスタチオを使用)

《作り方》
1.卵を混ぜてからヨーグルトと牛乳、椰子や花蜜糖を加えてしっかり混ぜる。
2.振るった薄力粉とベーキングパウダーを加えてなめらかにする。
3.カットしたドライフルーツを加えて弱火で焼く。
4.トッピングして出来上がり!

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【アラビアンパフェ ナッツ&チョコレート】

目の前にすると、誰しもが自然と笑みを溢してしまう魅惑のデザート「パフェ」。

その語源は、フランス語で「完璧な(デザート)」という意味の“parfait”(パルフェ)と言われています。

当初、フランス人のシェフが考案したパルフェの原型は、生クリームをコーヒーに加えて冷やし固めたもの。

後に、卵黄に砂糖やクリームなどを混ぜて凍らせたアイスクリームのような冷菓にソースや果物を添えたスイーツへと変わっていきます。

FAR EAST BAZAARの定番パフェ、「アラビアンパフェ ナッツ&チョコレート」。

アラビアで誕生したとされる氷菓の原型「シャルバート」は、氷や雪に果実やミルク、糖蜜を加えたもの。「原初の氷や雪のお菓子」やその文化を再現しようという想いから誕生したのがFAR EASTのアラビアンジェラートです。

トッピングも盛り沢山の「アラビアンパフェ」には、古代小麦のクッキーや花蜜クランチ、アラブの美容食デーツも。

ナッツ好きには堪らない8種類ものナッツと砂糖不使用のアラビアンジェラート、花蜜ミルク、フィグ、ジャンドゥーヤの3種が絶妙に絡み合います。

どうぞ心ゆく迄お楽しみください。

※テイクアウトも承っております。

〈お知らせ〉
ルミネ新宿店、エキマルシェ大阪店、博多駅前店のシーズナルパフェはしばらくお休みさせていただきます。
再開の予定が確定しましたらお知らせ致します。皆さまお気をつけてお過ごしください。

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【調理時間20分!お正月のお餅を活用 【調理時間20分!お正月のお餅を活用したピザレシピ〜ハリッサソース〜】
@アドバイザーレシピNo.17

お家時間を簡単に豊かなものに。
FAR EAST BAZAARのドライフルーツアドバイザーが心にも体にも優しいレシピを定期的にお届けします!

材料、作り方は画像2枚目3枚目をご覧くださいませ!

今回はプチトマトやハムを使いましたが、ハリッサと相性の良い鶏肉を使ってもいいと思います!
他にも具材をソーセージと玉ねぎにして、2021年プレミアムセットに入っていたハリッサ、花蜜マスタードをソースにしても美味しいと思います!
この時期沢山あって消費に頭を悩ませるお餅を使って是非プレミアムセットの調味料もお楽しみ下さいね!

*ハリッサはONLINE SHOPにてお求めいただけます。プロフィールページURLをご覧下さい。

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【オリジナル ハリッサ】

こちらでは何度かご紹介させていただいておりますが、まだ召し上がったことがない方も多いのでは?

ハリッサは、
唐辛子やパプリカをベースに、塩、ニンニク、複数のスパイスを混ぜて作られる調味料。
北アフリカのチュニジア生まれで、家庭ごとにその材料は変わり、各々の味の個性が映し出されるのも魅力のひとつです。

当店のハリッサもオリジナルレシピであり、注目していただきたいのは、実はドライトマトをたっぷり使っているというところ。

クミン、カイエンヌペッパー、コリアンダー、タイムなどスパイスも勢揃いですが、辛味が強く出るだけでなく、ドライトマトが持つ旨味、甘味で奥行きが表現されています。

健康の話題になれば、たびたび注目を浴びるトマトですが、ドライにすると、それは凝縮され旨味も栄養価もさらに高まります。
美容に期待されるビタミンC、リコピン、カリウム、βカロテンなども豊富に含まれます。
「トマトが赤くなると医者が青くなる」と言われるほど。

明日はこのハリッサを使って、ついつい余りがちのアレ☝️を活用したレシピのご紹介です!ぜひお楽しみに。

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【数量限定 ピスタチオクッキーサンド】

大変お待たせ致しました!!
大人気のヴィーガンジェラート・クッキーサンドのスペシャルフレーバー「ピスタチオ」を
1月15日(金曜日)より全国店舗で販売致します!!!
(※大阪髙島屋店のみ1週間遅れてのスタートとなります。)

ソイミルクとココナッツミルクでつくるやさしく上品な甘さのピスタチオのヴィーガンジェラートは、柔らかな麦の甘味が噛む程に味わい深い古代小麦のクッキー生地に、絶妙に溶け合います。
濃厚なピスタチオと
「サクッ、ホロッ。」
の食感、そして歴史を感じる麦の味わいをお楽しみ頂けます。

数量限定でご用意しておりますので各店舗なくなり次第終了となります。
店頭での電話注文や取り置き予約、配送も受け付けております。
お気軽にご連絡くださいませ!

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【キウイ】 キウイは別名「チャイニ 【キウイ】

キウイは別名「チャイニーズ・グーズベリー」ともいいます。

1904年、中国を訪れた旅行者によってニュージーランドに持ち込まれ、農民により品種改良されたのち、現在のキウイフルーツの原種が誕生しました。

「キウイフルーツ」という名前の由来は、ニュージーランドの国鳥「キウイバード」から来ているともいわれています。

そんなキウイには、美容や健康を支えてくれるビタミンCや、ビタミンE、食物繊維などの栄養素が含まれています。

FAR EAST BAZAARでは、埼玉・飯能産のキウイを冬の時期限定でご用意しております!

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【オンラインショップ限定】 テレビ 【オンラインショップ限定】

テレビでも紹介された2021年の開運フード「エジプシャンデーツ」や冬におすすめのドライフルーツとミックスナッツを詰め合わせた【冬のはじめてセット】がオンラインショップ限定で登場!

FAR EAST BAZAARのドライフルーツとナッツを初トライしたい方にうれしい送料無料のセットです。

【セット内容】
・エジプシャンデーツ ロングパッケージ
・お花ベリー(ルエロパイナップル、インカベリー、グリーンレーズン)
・アンダルシアピーチ
・フンザアプリコット
・フィグ
・8種のナッツミックス(クルミ、アーモンド、ピスタチオ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、インカナッツ、花蜜キャラメルナッツ)

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デーツとの相性抜群「アラビックコーヒー」を飲んだことはありますか?

コーヒーの歴史は、実は薬用として飲まれたのが始まりといわれています。

今日はコーヒーの誕生についてある一説を少し…。

6世紀のエチオピア、山羊飼いのKaldiは山羊が赤い実を食べると興奮状態になることに気づき、近くの修道院を訪ね僧侶に相談しました。

Kaldiと修道士が試しにその実を食べると不思議と気分が爽快になったといいます。

これに驚いた僧侶は、夜の儀式中に居眠りする修道僧たちにも試してみると、眠気が吹き飛ぶことが分かりました。

こうして眠気覚ましの薬としての飲用が始まったといわれています。

薬用だったコーヒーは、15世紀末には宗教上お酒を禁じられていたイスラム教徒に嗜好品として飲用されるようになったそうです。

FAR EAST BAZAARのアラビックコーヒーは、フィルターを通さず、粉が落ちるのをゆっくりと待ちながら上澄みを飲むコーヒーです。

カルダモン香るアラビックコーヒーと一緒にデーツをどうぞ。

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【材料2つ!デーツと水だけで作るデーツジャムレシピ】

デーツでジャムを作ったことがありますか?
デーツ自体が甘いのでお砂糖なしでジャムが作れちゃいますよ!
できたデーツジャムはクリームチーズと一緒にパンに塗って食べたり、無糖のヨーグルトに入れたり。
あんこがわりにお餅と食べてもとっても美味しくて罪悪感なしです。

とっても簡単で美味しいのでぜひ作ってみてくださいね♩

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【アラビアンブール、ご存知ですか?】

ブールはフランス語で「ボール」を意味し、丸型パンの事を言います。
FAR EAST BAZAARではメソポタミア発祥の世界最古のパン・エイシに世界中のフルーツで作ったコンフィチュールや、世界の食文化を表現したデリカッセンを包んだ「アラビアンブール」を販売しています。

なかでも一番人気は、黒糖のように濃厚なデーツに爽やかな酸味のクリームチーズを忍ばせたデーツのブール!!

今週末は、デーツブールとコーヒーで始まる1日を過ごしてみませんか?

オンラインからもお楽しみ頂けますので、ぜひご覧ください。

https://fareastbazaar.net/collections/boule/products/p-1

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【ちょっと珍しい?デーツのジェラート】

エジプシャンデーツをたっぷり使ったジェラートを召し上がったことはありますか?

その味は、まるでデーツをそのまま食べているかのよう…

それもそのはず。
1スクープでデーツ3粒分相当を使用した贅沢なジェラートなのです。
甘みはもちろんデーツだけ。ミルクベースのジェラートに果肉をカットしてジャム状にしたデーツを練り込みます。
ジャムにする工程も自社で丁寧に。大きさや加熱時間に配慮し、細やかな調整をしながら作り上げます。

黒糖のように深みある上品なデーツの甘さ
ぜひジェラートでもご賞味ください。

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本日放送のテレビ東京「なないろ日和!」で
FAR EAST BAZAARのエジプシャン・デーツが紹介されました✨

人気占い師のステラ薫子さんによると、2021年はドライフルーツやナッツが健康運upに繋がる「開運食」とのこと…。

中でも、世界最古のフルーツといわれるデーツには、食物繊維や、鉄分、カリウム、マグネシウムなど豊富なミネラルがバランスよく含まれているのです。

その栄養価の高さから「命の実」とも呼ばれるデーツは、クレオパトラも愛した実だとか。

世界に1000種類ほどあるといわれているデーツですが、私たちが厳選してお届けするのは、エジプトのシーワオアシスから届く「エジプシャン・デーツ」。

エジプトの首都カイロから、蜃気楼を4回越えてやっと辿り着くシーワオアシス。
10年に一度僅かにしか雨の降らない砂漠の真ん中で、181ある泉からはこんこんと水が湧き、塩の湖があり、デーツとオリーブが実ります。

そんなシーワオアシスには、数々の伝説も。

占い師のステラさん、実は大のエジプト好きで、パワーを感じられる、と何度も足を運んでいるのだそう。

2021年、皆さまが健康で穏やかな日々を過ごせますように…。

エジプシャン・デーツはFAR EAST BAZAAR全店舗で取り扱っております。
また、オンラインショップでもエジプシャン・デーツをはじめ、各種ドライフルーツやナッツを多数取り揃えています。プロフィール欄URLからご覧ください。
http://www.fareastbazaar.net

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【お知らせ】 1月5日(火)9:59〜 テレビ 【お知らせ】

1月5日(火)9:59〜
テレビ東京「なないろ日和!」にてFAR EAST BAZAARのエジプシャン・デーツが紹介されます✨

番組内では、2021年の開運の鍵も…。

ぜひご覧ください!!

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冬になると目にする機会が増える柚子。

日本へやってきたのは、奈良時代もしくは飛鳥時代と言われています。

当時は、主に薬用などの目的として栽培されていたそうですが、江戸時代には“冬至に柚子湯“の習慣も始まり、冬の生活に欠かせないものとなりました。

FAR EAST BAZAARに、冬の風物詩「ゆず」のアラビアンジェラートが本日より季節限定で登場します。

今年もFAR EAST社員自ら収穫してきた、埼玉県飯能産の柚子を余すことなく使い、香り豊かで濃厚なジェラートに。

果肉がたっぷり入った、ほろ苦い冬の味覚をお楽しみください。

※店舗により、販売期間が異なる場合がございます。

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広大な森林や清流、澄んだ空気に包まれる街、埼玉県飯能市。

この緑豊かな飯能で、無農薬・無肥料の自然栽培によるキウイづくりをスタートしたのはOrchard Yamashitaの山下貴史さん。

美味しいフルーツができる畑を草むらにするのはもったいない。

その思いから、中学校教師から農業の世界に飛び込み、父がつくりあげてきた山下果樹園の果樹栽培の知識や技術も守りながら新たにOrchard Yamashitaを立ち上げました。

明日より、FAR EAST BAZAAR全店舗にて、山下さんのつくるキウイが登場します。

なめらかな黄色い果肉のアップルキウイ。
皮ごと楽しめるグリーンキウイ、ヘイワード。

自社工場で一つ一つ丁寧にドライ加工したキウイは、きゅっとした酸味とぱりっとした歯ごたえがくせになります。

世界にはみんなの知らない素晴らしいものがまだまだ沢山ある…

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あけましておめでとうございます。 あけましておめでとうございます。

FAR EAST BAZAARは本日より全店舗営業開始となります。
昨日一足先に初売りを迎えた博多駅前店にお越しくださったみなさま、ありがとうございます。

私たちは2021年も新しいことに挑戦し、みなさまに素晴らしいものをお届けするべく前進し続けます。

本年もどうぞよろしくお願いします!

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今日は大晦日ですね。お正月の準備はお済みでしょうか?

今年は新型コロナウィルスの影響で世の中が一変し、特別な一年となりました。

この一年を無事に終えることができましたのも、皆様のご愛顧とご支援によるものと深く感謝しております。

コロナ禍においてもお店に足を運んでくださったお客様をはじめ、FAR EAST BAZAARを支えてくださった全ての皆様に心より感謝申し上げます。

これからも皆様に笑顔と感動を届けられるようう励んで参ります。

寒くなりましたので、体調を崩されないようくれぐれもご自愛下さい。

新しい年が皆様にとって良き年となりますように。

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【年末年始 各店営業時間のお知らせ】

○二子玉川店
12月31日(木) 10:00〜19:00
1月1日(金) 休館日
1月2日(土) 10:00〜20:00
1月3日(日) 10:00〜20:00

○渋谷ヒカリエ店
12月31日(木) 10:00〜18:30
1月1日(金) 休館日 
1月2日(土) 10:00〜20:00
1月3日以降 11:00〜20:00

○エキマルシェ大阪店
12月31日(木) 10:00〜20:00
1月1日(金) 休館日
1月2日から通常営業

○名古屋松坂屋店
12月31日(木) 10:00〜18:00
1月1日(金) 休館日
1月2日(土) 9:30〜20:00
1月3日以降 通常営業

○アトレ吉祥寺店
12月31日(木) 10:00〜19:00
1月1日(金) 休館日
1月2日(土) 10:00〜20:00
1月3日以降 通常営業

○大阪タカシマヤ店
12月31日(木) 9:30〜18:00
1月1日(金) 休館日 
1月2日(土) 9:30〜20:00
1月3日以降 通常営業

○京都大丸店
12月31日(木) 9:30〜18:00
1月1日(金) 休館日
1月2日(土) 9:30〜20:00
1月3日以降 通常営業

○ルミネ新宿店
12月31日(木) 11:00〜18:00
1月1日(金) 休館日
1月2日(土) 11:00〜20:00
1月3日(日) 11:00〜20:00

○博多駅前店
12月31日(木) 10:00〜18:30
1月1日(金) 9:30〜21:00
1月2日以降 通常営業

○広島三越店
12月31日(木) 10:00〜18:00
1月1日(金) 休館日
1月2日(土) 9:30〜19:00
1月3日以降 通常営業

今年は既に福袋の予約販売及び店頭販売も行っています。
詳しくは、各店舗にお問い合わせください。

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【年末年始のおうち時間に】

2020年も残りわずか…。
いつもよりお家で過ごす時間が長くなる今年の年末年始。
映画やテレビ、ゲームのおともにドライフルーツはいかがですか?

おやつがわりにいつでも手軽に食べられるドライフルーツ。
果実を乾燥させると、風味が増し、甘みが凝縮されてさらに美味しくなりますよね。

しかしドライフルーツの魅力はそれだけではありません。
果物によっては生のままで食べるよりも栄養価が高まり、普段不足しがちなミネラルを手軽に摂取することができるのです。

また一般的に果物の皮の周りには多くの栄養素が含まれているといわれていますが、ドライフルーツなら皮ごと手軽に食べることができますね。

さらに、食物繊維が豊富なドライフルーツは、ダイエットの強い味方にも。

簡単に栄養補給ができて長期保存もできるドライフルーツ。
そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトに漬けてみたり、紅茶に入れてフルーツティーにするのもおすすめです。

この冬、普段の食事にちょっとプラスしてみてはいかがですか?

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今日はクリスマス。
と言っても、日本のクリスマスは祝日ではないので、ほとんどの人がお仕事…。年末の忙しい時期を過ごしているのではないでしょうか?

ところで先日21日は「冬至」でしたね。
かぼちゃを食べたり、柚子湯に入ったり…。

なぜ急に冬至?と思った方も多いかもしれませんが、冬至とクリスマスには意外な関係が。

クリスマスの起源については諸説ありますが、もともとは冬至に由来する行事であったと言われています。

かつて古代ローマで広く信仰されていたミトラス教は、太陽が神様と考えられていました。

1年のうちで最も日が短い冬至は、太陽が生まれ変わる日。
ミトラス教では、太陽の復活を祝う「光の祭り」が冬至に行われ、プレゼントを贈り合ったりご馳走を食べたりしていたそうです。

この太陽の復活がキリストの復活と結びつき、その年の冬至が12月25日であったことから、クリスマスが12月25日になったのだとか…。

Merry Christmas🎄
素敵なひと時をお過ごしください。

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  • 東京都

    二子玉川店

    東京都世田谷区玉川2-23-1
    RISE. S.C. 地下1階

    渋谷ヒカリエ店

    東京都渋谷区渋谷2-21-1
    渋谷ヒカリエ ShinQs 地下2階

    吉祥寺店

    東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24
    アトレ吉祥寺 本館1階

    ルミネ新宿店

    東京都新宿区西新宿1-1-5
    ルミネ LUMINE 新宿 16階
  • 愛知県

    名古屋松坂屋店

    愛知県名古屋市中区栄3-16-1
    松坂屋名古屋店 本館地下2階
  • 京都府

    大丸京都店

    京都府 京都市下 京区四条通
    高倉西入立売西町79番
    大丸京都 地下1階
  • 大阪府

    大阪タカシマヤ店

    大阪府大阪市中央区難波5-1-5
    大阪高島屋 地下1階

    エキマルシェ大阪店

    大阪府 大阪市北区梅田3丁目1−1
    JR大阪駅エキマルシェ大阪内
  • 広島県

    広島三越店

    広島県広島市中区胡町5-1
    広島三越 地下1階

    福岡県

    博多駅前店

    福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1
    博多マルイ 1階
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