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【世界最古の焼き菓子？！】メルスのレシピ 皆さんメルスを知っていますか？ メルスとはレシピとして残っている世界最古と云われる焼き菓子です。 古代メソポタミア時代に世界最古の文字と云われている楔形文字で粘土板に記されたレシピに載っています。 メルス（mersu）という言葉の語源は粉に液体を加えてかき混ぜる行為を指していると言われ、練った生地にデーツやピスタチオ、干しイチジクや干しブドウ、蜂蜜や各種の香辛料を混ぜ込んで焼き上げたものだとされています。 ちなみに液体は水や乳、ビール、油あるいはバターが使われていただろうとのこと。 実際にはこのメルス、詳細なレシピは見つかっていません。 名前とその語源からわかる大まかな調理法、そして使われていた食材の記録があるのみです。 そんな謎に包まれているメルス。 今日は古代メソポタミア時代にあったであろう食材で作るギルトフリーメルスを紹介します！ 〈材料〉 ・古代小麦(なければ薄力粉)100g ・セモリナ粉(なければ薄力粉)20g ・椰子の花蜜糖5g ・ピンクロックソルトひとつまみ ・コリアンダーパウダー4g ・水30g ・ビール30g ・オリーブオイル15g ・エジプシャンデーツ20g ・フィグ20g ・レーズン20g ・クルミ10g ・ピスタチオ10g 〈作り方〉 ・ふるった古代小麦、セモリナ粉に全ての材料を加えて混ぜる。 ・好みの大きさに丸めて薄く伸ばす。 ・180°のオーブンで20分焼いたら出来上がり！ とっても簡単です！ぜひ古代メソポタミアの味を楽しんでみてください^ ^ #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #guiltfree #量り売り #バルクフーズ #スペルト小麦 #古代小麦 #vegan #ヴィーガン#veganrecipes #ヴィーガンレシピ #おうち時間 #レシピ #砂糖不使用 #おうちカフェ #ゆるベジ #メルス
【アラビアンスムージー✨ベリーズ】 砂糖不使用のアラビアンスムージー。 今日から5月。初夏を感じさせるこの季節におすすめのスムージーは「ベリーズ」。 牛乳や豆乳を使用せず、水と氷でさっぱりと。一口飲むと広がる粒々した食感は、パキスタン・フンザより届くアプリコットとペルー産インカベリー。 アプリコットに含まれるβカロテンや、インカベリーに含まれる豊富なビタミン群の抗酸化作用により、アンチエイジング効果が期待できると言われています。 「ベリーズ」には、さらに4種のベリーとほんの少しの椰子の花蜜を加えて、オーダーをいただいてからお作りします。 ドライフルーツの優しい甘さと程よい酸味。 初夏にぴったりのスムージー「ベリーズ」は、FAR EAST BAZAAR全店舗にてお愉しみいただけます。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #vegan #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #ヴィーガン #ビーガン #ヴィーガンスイーツ #バルクフーズ #量り売り #砂糖不使用 #スムージー #smoothie #おやつ #朝ご飯 #栄養補給 #sweets #スイーツ #ドリンク #テイクアウト
【「Jali パイナップル」〜お待たせし 【「Jali パイナップル」〜お待たせしました、入荷です〜】 Jaliって何？パイナップルが届く村の名前なんです、あとでお話しますね！ このパイナップル、え？砂糖使ってないの？と驚かれます。桁違いに甘く、ドライなのに果汁が溢れるよう。なんとも言えない味わいがあります。 そのままかじるのはもちろん、ヨーグルトに入れても。 Jaliは、ウガンダにある村の名前。 「アフリカの真珠」と呼ばれるほど、美しいウガンダ。それを象徴するかのような小さな島から、木製のカヌーを漕ぐ。ようやくたどり着くのは、赤い土と深い森の緑、そしてたわわに実る多種多様な果実が実る村、Jali村です。 2010年夏、この地を訪ねた社長は様子をこう表現します。 「村の子供達は、初めて目にする日本人の姿が珍しいらしく、目を皿のようにしてじっと見つめており、話しかけると跳び上がって喜んだかと思えば急に恥ずかしがり黙りこくったりする。島は赤土と眼前を埋め尽くすほどの緑に覆われ、なるはどこの島が「ある意味で」豊かであることは間違いないようだ。…住民のホスピタリティと一面青々と生い茂る様に『この島には金と物以外は何でもある』と思ったものである。…」(Jali ORGANIC PROJECT リーフレットより) Jaliパイナップルがお店に並ぶのは久しぶりです。嬉しく、ドキドキします。 Jaliパイナップルの入荷、お待たせしました。きっと驚きます。 世界には、みんなの知らない素晴らしいものがまだまだ沢山ある…
【数量限定🍊モロッコ市場のフルーツパフェ】 ビターオレンジの爽やかな花々の香りに包まれるモロッコの春をヴィーガンパフェで表現。 レモンチップスのもとに散りばめられたのは、春の花ミモザに見立てたクスクス。オレンジや白ぶどうを合わせた可愛らしいクスクスに、ピスタチオとザクロを溢れるほどにトッピング。 ジェラートは、季節限定のとよしまビターレモンと濃厚な味わいのマンゴー、優しい甘さの花蜜ソイミルクの3種。 ザクザクと食感を愉しませてくれるのは、古代小麦100%で作るヴィーガンクッキー。 モロッコではジュースやパフェで楽しむことがポピュラーなアボカドをレモンピールと合わせてクリームに。 オレンジフラワーウォーター香るフルーツカクテルには、オレンジ、パイナップル、マンゴー、ブドウ、青森県弘前市から届く王林。 パフェの最後を締めくくるのは広島県豊島産のレモンを贅沢に使用した、爽やかな酸味にほろ苦いピールを味わうジュレ。 まるでモロッコの市場を訪れたように、色とりどりのフルーツたちをお愉しみください。 ※博多駅前店は10:00〜21:00まで。 ※大阪髙島屋店は10:00〜18:00まで。 ※ルミネ新宿店は緊急事態宣言期間中は休業となります。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #vegan #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #量り売り#バルクフーズ #ヴィーガン #ビーガン #砂糖不使用 #ジェラート #アイス #アイス部 #パフェ #パフェ部 #gelato #モロッコ #春 #レモン #フルーツカクテル #クスクス #海外旅行 #旅好きとつながりたい
【調理時間10分！レーズンミックスと 【調理時間10分！レーズンミックスとブロッコリーのサラダ】 @アドバイザーレシピNo.23 お家時間を簡単に豊かなものに。 FAR EAST BAZAARのドライフルーツアドバイザーが心にも体にも優しいレシピを定期的にお届けします！ 《材料（2人分）》 グリーンレーズン 10g サルタナレーズン 10g ブラックレーズン 10g ブロッコリー 1/2 玉ねぎ 1/4 ニンジン 3センチ ★オリーブオイル 大匙1 ★醤油 小匙1 ★花蜜糖 小匙1/2 ★ローマンの塩 少々 ★ブラックペッパー 少々 《作り方》 ①玉ねぎをみじん切りきする。★のドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、レーズンと玉ネギを加えて置いておく ② ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボールに入れてレンジ600w1分半温める。ニンジンはせん切りにし、分量外の塩少々をまぶす。 ③ 水気をきったニンジンのせん切りを①のボールに入れもう一度よく混ぜお皿に盛る。 レーズン3種類を楽しめるサラダです。 彩り豊かなサラダをぜひ春の食卓で！！ #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #グリーンレーズン #サルタナレーズン #ブラックレーズン #中国新疆ウイグル自治区 #トルコ #ギリシャ #簡単レシピ #レシピ #ドライフルーツレシピ #おうち時間 #stayhome #おうちcafe #おうちレストラン #オーガニック #量り売り #ドライフルーツ専門店
【インカの宝石】 皆さまこんにちは！ 本日は、ペルーから届くインカナッツについてご紹介します。 アンデス山脈の西に広がる熱帯のアマゾンに位置するラマス村。 ここには遠い昔に“ロスインカス”（インカ文明の民）が伝えたと云われる独特の味と食感を持つナッツがあります。 昔は薬として使われていたと云うインカナッツ。 インカ帝国の皇帝にも愛され、“インカの宝石“と呼ばれているのは、古からペルーの人に親しまれてきた証拠です。 スーパーフードとも言われており、アミノ酸やオメガ3・6が豊富に含まれているそう。 カリッとした食感に大豆のような青い香りが特徴で、そのまま食べても美味しいのはもちろん、ナッツを砕いてサラダにアクセントとして入れるのもおすすめです♩^^ 540円(税込)/50gからお好きな量でお量り致します。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #vegan #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #ヴィーガン #ビーガン #バルクフーズ #量り売り #インカナッツ #ペルー #ナッツ好き #ナッツ専門店
【オンライン限定 アラビアンジェラートのお得なラージカップをお家用に！！】 白砂糖は不使用。カンボジアの椰子の花蜜やドライフルーツ、アガベシロップでつくるアラビアンジェラート。とても濃厚で贅沢な味わいでありながら、体に優しい素材で罪悪感なく召し上がっていただけます。 レギュラーカップよりも35%お得なラージカップは、自分へのご褒美に、またはご家族みんなで分けてお召し上がりいただくのにおすすめです。レギュラーサイズの約5.6倍なので、ボリュームたっぷり！ ラージカップのフレーバーは5種類。 一番人気カンボジアの椰子の花蜜の優しい甘さが味わえる「花蜜ミルク」。4種類のベリーを使用した甘酸っぱい「ワイルドベリーズ」。ドライフルーツのイチジクをたっぷりいれた「フィグ」。ヘーゼルナッツペーストが練り込まれたチョコレート「ジャンドゥーヤ」。ピスタチオ好きにはぜひ一度食べてみて欲しい「ピスタチオ」。 オンラインショップ限定で販売中です。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #砂糖不使用 #ジェラート #アイス #アイス部 #gelato #icecream #至福の時間 #おうち時間
【期間限定🍋とよしまビターレモン】 穏やかに吹く風。 ゆったりとした時の流れ。 暖かい田舎の風景。 青い海と黄色いレモンのコントラスト。 まるで地中海を思わせる柔らかい風に包まれる小島、広島県豊島。 国内自給率わずか10%ほどしかない貴重な国産レモン。そのうち60%が広島県産。 温暖で安定した瀬戸内式気候は、世界的なレモン産地であるイタリアや地中海沿岸の気候風土とよく似ています。 生命力溢れる瑞々しい緑豊かな豊島から私たちがお届けするのは、自然栽培の第一人者、道法さんが育てるレモン、ビラフランカ。 平地の少ない島内を歩くと、美しい柑橘を育てるために、お父さん、お母さんが長い時間をかけ、一つ一つ石を積み上げながら山の頂上まで築いた美しい段々畑に目を奪われます。 かつては山いっぱい見られた柑橘畑も、現在は農家の高齢化が進み、全盛期の3分の1ほど。 山に連なる樹々や道法さんのレモン畑を見ると、人々の知恵と努力が詰まった歴史を身にしみて感じます…。 道法さんの想いがつまったレモンの果肉たっぷりのヴィーガンジェラート「とよしまビターレモン」は、期間限定、全国店舗にてお召し上がりいただけます。 ルミネ新宿店、大阪高島屋店、博多駅前店限定の、道法さんのレモンを贅沢に使用した季節限定パフェ「モロッコ市場のフルーツパフェ」もぜひお愉しみください。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #vegan #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #量り売り#バルクフーズ #ヴィーガン #ビーガン #砂糖不使用 #ジェラート #アイス #アイス部 #パフェ #パフェ部 #gelato #icecream #道法スタイル #dohostyle #レモン #広島レモン #国産レモン #自然栽培
【名古屋店限定！柑橘、春の味わい・ポンカン】 太陽の光と暖かな気候に恵まれた柑橘の名産地、愛媛県西予市明浜町より届きました。 ジューシーで、まろやかな甘味。柑橘類の中でも酸味が少ない味わいのポンカン。 ポンカン？みかんとどう違うの…？ 明治時代、鹿児島に台湾から伝わってきました。原産はインド、スンタラ地方。 『ポン』はスンタラ地方の都市・プーナ（Poona)、『カン』は柑橘類の「柑」に由来しています。 ※Poonaという土地は、現在Pune（プーネ）と呼ばれています。 漢字だと『椪柑』、または『凸柑』。 山のように盛り上がる、という意味があり、また、『ポン』つながりのデコポンは、ポンカンと別の品種の掛け合わせで生まれました。 ポンカン、実は多くの国で栽培されています。 インド、ネパール、東南アジア諸国、中国南部、台湾… 日本では愛媛県が生産量日本一、主な産地は明浜町。 温暖化でポンカンの栽培に適した気候になり、多く収穫できるようになってきました。 収穫のあと、食べ頃は、少し待ちます。 風通しのいい『予措（よそ）』で、皮の水分を飛ばします。こうすると酸味が抜けて、マイルドになり、腐敗や果肉の水分が抜けるのを防げます。 お店で、瓶を開けると「いい香り〜！」と皆さんが言われます。ドライフルーツになったとは思えない。耳の横がきゅんとする、ジューシーで甘い味わいです。 ８周年記念 名古屋店にて限定販売になります。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #nonsugar #白砂糖不使用 #砂糖不使用 #ポンカン #柑橘 #愛媛 #無茶々園
【ヴィーガンジェラート・とよしまビターレモン】 広島 安芸灘に浮かぶ周囲10km程の小島、豊島。 スカイミントの橋を幾つか渡ると目の前に広がるのは青い海と空。 生命力溢れる瑞々しい緑の中に道法さんのレモン畑はあります。
 育てているのはビラフランカレモン。 少しゴツゴツしたワイルドな見た目と肉厚な皮。実がしっかり詰まって、果汁が多い。香り高く、美味しさも格別です。 道法さんは、このレモンは素晴らしいと20年以上諦めずに一人で栽培を続けて来られました。手のひらで感じるレモンのずっしりとした重さは道法さんの想いそのものです。
 果実、果汁はもちろん、皮も全て使わせていただいて、ジェラートの約50％をこの贅沢なレモンが占めています。ギュッと詰まった果肉感、爽やかなほろ苦さ、それに合わせるのはちょっと意外な少しクリーミーなジェラートベース。
 青い海と黄色いレモンのコントラストが広がる瀬戸内「とよしま」を感じながら、ぜひご賞味ください🍋 取扱店舗：全国店舗 5月9日までの季節限定フレーバーです！ 
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【モロッコ市場のフルーツパフェ】 【モロッコ市場のフルーツパフェ】 ビターオレンジの白い花が満開となり華やかな香りに包まるモロッコの春。 暖かな日差しの下、オレンジの花をひとつひとつ手で摘み、各家庭の伝統技術でフラワーウォーターを抽出する女性たち。 賑やかな市場では、モロッコの人々に親しまれているフルーツの代表格オレンジをはじめ、色とりどりの新鮮な果実が所狭しと並びます…。 爽やかなオレンジフラワー香るモロッコの春をヴィーガンパフェで表現。 広島県豊島より届く自然栽培のワイルドなレモンの爽やかな酸味に香り高いほろ苦さ。 オレンジフラワー香るフルーツカクテルには、オレンジ、パイナップル、ブドウ、マンゴーと青森県弘前市から届く王林。 モロッコの国民食クスクスを、黄色く彩る春の花・ミモザのようにあしらって…。 オレンジフラワーの華やかな香りに包まれながら、モロッコの麗らかな春をお愉しみください。 ※ルミネ新宿店は4月10日より、大阪髙島屋店は4月12日よりスタート。 なお、大阪高島屋店では、新型コロナウイルスの蔓延防止対策として席数を2席とさせて頂いております。予約は時間を伺って対応してまいりますが、来店の際お時間を頂く事があると思います。ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #vegan #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #量り売り#バルクフーズ #ヴィーガン #ビーガン #砂糖不使用 #ジェラート #アイス #アイス部 #パフェ #パフェ部 #gelato #モロッコ #春 #レモン #フルーツカクテル #クスクス #海外旅行 #旅好きな人とつながりたい
【調理時間20分！フィグの冷製パスタ 【調理時間20分！フィグの冷製パスタ】 @アドバイザーレシピNo.22 お家時間を簡単に豊かなものに。 FAR EAST BAZAARのドライフルーツアドバイザーが心にも体にも優しいレシピを定期的にお届けします！ 《材料（2人分）》 フィグ 2粒 トマト 大1個 玉ねぎ 1個 細めのパスタ 120g ★コンソメ顆粒 小匙1 ★蜂蜜 小匙1 レモン果汁 大匙2 ガンダーラの塩 少々 胡椒 少々 オリーブオイル 適量 《作り方》 ①玉ねぎをみじん切りにしてオリーブオイルを引いたフライパンで炒める。 ②トマトを皮ごとミキサーで少し形が残るくらいに回す。 ③玉ねぎがしんなりしたら、ミキサーで回したトマト、★の調味料を入れてさっと温める。 ④ボールにうつし、一口大に切ったフィグとレモン果汁を入れ粗熱をとる。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。 ⑤パスタを茹でて冷水で冷やし、冷蔵庫で冷やしておいたソースをかけたら完成！ お好みで大葉をトッピングしても美味しいです！ トルコから届きたての新物フィグはみずみずしい食感でとても美味しいです！ ぜひこの機会にフィグを使ってお料理してみてください！ もちろん！そのままでも大変美味しく召し上がっていただけます！ #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #フィグ　#イチジク　#オーガニック #フィグレシピ　#簡単レシピ　#おうち時間　#stayhome #パスタ #パスタレシピ
サボテンの果実…?! 【ドラゴンフルーツ】 見た目の派手さが印象的な南国の果物「ピタヤ」。果皮が竜のウロコのように見えるものは「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれていて、現在ではこの名前のほうが一般的になっています。ピタヤというのは、熱帯地域に生息するサボテン類の果実のことを指します。 “ムーンフラワー”とも云われ、満月の夜にたった一度だけ大輪の美しい花を咲かせます。 南米コロンビアから届く、ジューシーで甘みが強く酸味が少ない品種、イエローピタヤ。 プチプチした種の食感もくせになります(*^^*) ヘルシーなおやつ代わりにいかがでしょうか❁ #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #カールヴァーン #driedfruits #nuts #ドライフルーツ #ナッツ #organic #vegan #guiltfree #norefinedsugar #オーガニック #ヴィーガン #ギルトフリー #白砂糖不使用 #バルクフーズ #量り売り #ドラゴンフルーツ #dragonfruit #コロンビア #columbia
【白モンド エジプシャンデーツ&クル 【白モンド エジプシャンデーツ&クルミ】 春のギフトにドライフルーツを贈りませんか🌸 小さな瓶に入れたエジプシャンデーツは、まるで宝石のよう。深みのある赤褐色が美しく映ります。 味わいの面でも、栄養の面でもデーツと相性抜群のクルミを一緒に箱に詰めました。 白の箱に彫られた文字は金色で、特別な贈り物にぴったり。 内祝いの贈り物にもおすすめです。 ヨーグルトにいれて朝食に。疲れた時の甘いもの補給に。コーヒーや紅茶などのお茶請けに。クリームチーズを添えてお酒のお供に…。 様々な場面で愛されるデーツとくるみ。 ドライフルーツがはじめての方にも是非贈っていただきたい、FAR EAST人気No.1の黄金コンビです。 #fareast #ファーイースト #fareastbazaar #ファーイーストバザール #dates #エジプシャンデーツ #クルミ #ギフト #春ギフト #内祝い #内祝いギフト #driedfruits #ドライフルーツ #nuts #ナッツ #オーガニック #organic #砂糖不使用 #ギルトフリー #guiltfree #ヴィーガン #vegan
【アラビアン・デーツミルク】 紀元 【アラビアン・デーツミルク】 紀元前6000年から食されてきた世界最古のフルーツ、デーツ。 怪しげなその実を口にすると、黒糖のような深みのある甘さが広がります。 遊牧生活を送るベドウィン族は伝統的にデーツを主食とし、砂漠の旅を乗り越えてきました。 栄養価の高いデーツは、古代エジプトでは病後の回復食としても重宝され、また中東諸国では「妊婦さんがデーツを食べると元気な赤ちゃんが生まれてくる」という言い伝えも。 アラビアン・デーツミルクの甘さは、ミルクとこのデーツだけ。 デーツの深みのある甘みが広がった優しいミルクに、仄かに薫るスパイスがアラビアの世界へと誘います…。 アラビアン・デーツミルクは、ルミネ新宿店、博多駅前店、二子玉川店、名古屋松坂屋店にてお愉しみいただけます。 店内だけでなくテイクアウトも承っております。 暖かくなってきた春の日差しの下、冷たいアラビアン・デーツミルクでちょっと一息つきませんか？ 世界にはみんなの知らない素晴らしいものがまだまだ沢山ある… #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #vegan #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #ヴィーガン #ビーガン #量り売り #バルクフーズ #砂糖不使用 #デーツ #dates #アラビアン #アラビア #egypt #エジプト #栄養補給 #sweets #スイーツ #ドリンク #cafe #博多カフェ #新宿カフェ
春のお出かけにアラビアンジェラート。 古来より愛される、アラビアで誕生したと云われる氷や雪のお菓子。 ジュリアス・シーザーは最も古くから山から雪や氷を運ばせ、果実やミルク、蜂蜜、ワインなどを加え堪能したと云われています。 そんな原初の氷や雪のお菓子を表現したのが当店のアラビアンジェラートです。 この春におすすめのフレーバーは、トロピカルな果実感が溢れる…ヴィーガンマンゴージェラート。 ドライアップルマンゴーのピューレを贅沢に使用。 程よい酸味が効いてさっぱり！ お出かけ中のリフレッシュにも最適です^^ #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #カールヴァーン #driedfruits #nuts #arabiangelato #vegangelato #gelato #ドライフルーツ #ナッツ #アラビアンジェラート #ヴィーガンジェラート #ジェラート #organic #vegan #guiltfree #norefinedsugar #オーガニック #ヴィーガン #ギルトフリー #マンゴー #mango #白砂糖不使用 #椰子の花蜜糖 #春 #お出かけ
【今だけ！新物です 〜白イチジク(フ 【今だけ！新物です 〜白イチジク(フィグ)〜】 今、白イチジク(フィグ)が新物です。 もっちもちの粒々、どこか生っぽさも感じられます。こんなのはもう、ひと粒まるっとかじって欲しい。もちろん、お酒との相性はバッチリです。 お届けするのはトルコ、エーゲ海に沿う街イズミール。 中世のような街を抜け、辿りつくのはイサファクラシュ村。石造りやレンガ造りの家々からは煙が立ち上ります。 ここの農家のご主人はIsmailさん。 丸い太鼓のようなお腹の上でようやく手を組み、それがほどけそうになりながらいつでもニコニコしています。この地で7歳からイチジクを作り続け、4人の働き盛りの息子とお嫁さん、お母さんという何とも幸せそうなイチジク一家です。 訪れた社長はこう筆してます。 『ここトルコでは家族をとても大切にする。何とはない仕草にその愛情深さを垣間見ることができる。客人に対するホスピタリティも並みではない。出されたものの半分も食べることが出来ない。何も言わなければ次から次にどんどん出てくる。気持ちでもモノでも人に与えることに一切の労を厭わない。 さすがに恐縮するが、そこに何の作為も感じられないので気が付くととても豊かな気持ちになっている。』(引用:「フィグのストーリー」,https://fareastinc.co.jp/activities/fig/ ,FAR EAST Inc. HP) 日本の3月と4月は別れ、出会いの季節ですね。あなたにとっての大切な方に、今しかない味わいを贈るのもいいかもしれません。 世界には、みんなの知らない素晴らしいものがまだまだ沢山ある…
【スペルト小麦100%🍞古代小麦の食パ 【スペルト小麦100%🍞古代小麦の食パン】 FAR EASTではお馴染みのスペルト小麦。この小麦で作った食パンがオンラインショップ限定で販売しているのをご存知ですか？ メソポタミア文明の時代から人と共にある古代穀物・スペルト小麦で作る特別な食パン。麦の味わいが深く濃く感じられ、香ばしい香りとずっしりとした食べ応えが特徴です。花蜜糖と、古代ローマ人が伝えた古代製法の海塩であるローマンの塩が素材本来の味を際立たせます。 一つ一つ職人が丁寧に手作りしている為、数量限定の予約販売となっております。 また、通常オンラインショップのみでの販売ですが、4/6〜12まで広島三越店で期間限定販売致します！ぜひお試しください！ #fareast #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #スペルト小麦 #spelt #オーガニック #organic #スペルト小麦のパン #食パン #パン部 #からだにやさしい #ギルトフリー #砂糖不使用
小腹が空いたら「アラビアンスムージー」は如何ですか？ 今や私たちの生活に根づいたスムージー。 その歴史を辿ると、紀元前1000年頃にまで遡ります…。 インド料理店で必ず目にするドリンク「ラッシー」。この、ヨーグルトをベースにミルクやハチミツなどをブレンドした乳酸菌飲料は、インドの過酷な気候で生活するなかで、人々の知恵が生み出した健康ドリンクのひとつだったそう。 FAR EAST BAZAARのアラビアンスムージーは、ドライフルーツやナッツを使用し、ご注文いただいてから一つ一つお作りします。 砂糖不使用のアラビアンスムージーは全8種類。 一番人気は「アラビアンナッティ」。 アラブの美容食デーツや、イチジク、カシューナッツ、クルミなどが入った甘くて濃厚なスムージー。 甘いものを食べたいとき、ご飯を食べる時間がないとき、食欲がないとき、ちょっと小腹が空いたときなどにもおすすめです。 お近くの店舗で、ぜひできたてのスムージーをお愉しみください。 #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #driedfruits #nuts #organic #guiltfree #vegan #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック #ギルトフリー #ヴィーガン #ビーガン #バルクフーズ #砂糖不使用 #スムージー #smoothie #おやつ #朝ご飯 #栄養補給 #sweets #スイーツ #ドリンク
【調理時間30分！ポテトグリル〜プル 【調理時間30分！ポテトグリル〜プルーン入りミートソースがけ〜】@アドバイザーレシピNo.21 お家時間を簡単に豊かなものに。 FAR EAST BAZAARのドライフルーツアドバイザーが心にも体にも優しいレシピを定期的にお届けします！ 《材料（2人分）》 カリフォルニアプルーン　　　　　10粒 カシューナッツ　　　　　　　　　50g 挽き肉　　　　　　　　　　　　　200g 玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　1個 トマト缶　　　　　　　　　　　　1個 ナツメグ　　　　　　　　　　　　少々 ★コンソメ　　　　　　　　　　　1個 ★ニンニク　　　　　　　　　　　1片 ★ローマンの塩　　　　　　　　　少々 ★花蜜糖　　　　　　　　　　　　小匙1 ★醤油　　　　　　　　　　　　　少々 ★ケチャップ　　　　　　　　　　大匙3 じゃがいも　　　　　　　　　　　4個 《作り方》 ①カリフォルニアプルーンを小さめに切る。カシューナッツを粗みじん切り、ニンニクをみじん切り、玉ねぎをみじん切りする。 ②フライパンに油を入れ、ニンニクを加えて香りがしてきたら玉ねぎを入れて色が変わるまで炒める。 ③玉ねぎの色が変わったら挽き肉を入れ、ナツメグを少々ふりかけ炒める。 ④切ったカリフォルニアプルーンとカシューナッツを入れてさらに炒める。 ⑤トマト缶と★の調味料を入れて煮詰める。 ⑥じゃがいもを綺麗に洗い、皮を剥き適当な大きさに切る。 ⑦耐熱皿にじゃがいもを移しラップをかけて500wで5分温める。（柔らかくなるまで調整してください） ⑧トースターでじゃがいもの表面をカリカリになるまで焼く（フライパンで焼くのも可） ⑨じゃがいもを皿に移し、煮詰めたミートソースをかけたら完成です！ お好みでチーズをかけても美味しいです！！ パスタにかけたり、ミートドリアにしたりなど色々とアレンジしてお楽しみください！ プルーンのもちもち食感がクセになるミートソースです！ #fareastbazaar #ファーイーストバザール #carvaan #おうち時間 #おうちバル #おつまみ #おつまみレシピ #簡単レシピ #レシピ #stayhome #カリフォルニア #プルーン #プルーンレシピ #ドライフルーツ #ナッツ #オーガニック
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