アラブのおふくろの味’ザータル’のオイルで作るスパイス香るパスタ
パプリカをくし切りにして下茹でする。
ベーコンも厚めにカットし、ニンニクは薄く切る。
ザータルオイルをフライパンに入れて温めニンニクを入れる。
香りがしてきたらパプリカとベーコンを入れて炒める、少し焼き色をつける。
香りがしてきたらパプリカとベーコンを入れて炒める、少し焼き色をつける。
塩で味を調える。
お皿に持って、パセリをパラパラと振りかけたら完成!
ニンニクがガツンと効いたパスタの方が好みの方はドライニンニクを足してもGOOD!