【1/10 (金)スタート】飯能産柚子をまるごと味わう、ほろ苦ゆずジェラート

ゆずジェラート

庭先や里山のゆずが黄色く色づくと、冬到来の合図。
埼玉県飯能市の吾野（あがの）地区の農家・森田さんのゆずを使った「ゆずジェラート」、今年も始まります。
ゆず畑では、太陽の光を浴びてゆずが山吹色に輝き、青い空とのコントラストがとても美しい風景が広がっています。

使用するゆずは、森田さんと一緒にスタッフが1つ1つ丁寧に収穫し、
果肉も、皮も、果汁も、余すことなく、ジャムにしてジェラートへ練り込んでいます。

甘酸っぱく、ほどよい苦みと香りをお楽しみください。