【1/10(金)スタート】アンデスの恵みを味わう、エキゾチックなカカオパフェ＆ジェラートの登場

“バニラ…、カカオ… 値千金の香気に満悦至極です”

アンデスカカオとバニラのパフェ

古よりその土地には魅惑の香りを持つカカオとバニラが在った。

アステカの皇帝は、バニラの実をすりつぶし、チョコレートに加え、黄金のゴブレットに入れて振舞ったという。

この格別な香りは大航海時代に世界中の人々を魅了し、カカオとバニラは世界に伝播しました。

ベネズエラ・カカオとウガンダ・バニラのジェラートに、パッションフルーツのジュレ、バニラムース、カカオソース、マンゴーのコンポートを重ねて、南米アンデスのスーパーフードと多彩な果実、ナッツをトッピングしたアンデスの恵みを味わう、エキゾチックなパフェ。

アンデスカカオジェラート

アンデスで実るカカオの濃厚なジェラートと香ばしいクッキーに合わせて、鮮やかなパッションフルーツジュレとイエロードラゴンフルーツ、インカベリーをトッピング。アンデスの果実が詰まったカップ。