さあ、春のお茶会を始めましょう
＜桜餅利休パフェ＞
～桜の季節を味わうパフェ～
桜餅の香りと食感そのままの桜餅ジェラートに、桜のような薄紅色の花を咲かせるフンザ村の甘酸っぱい杏コンポート、エジプシャン・デーツとよもぎ餅のクリーム、そして桜葉の羊羹を層にして、春のお茶会の和菓子をそのまま表現いたしました。
さあ、春のお茶会を始めましょう。
＜桜餅ジェラート スペシャルトッピング付き＞
～夜桜を眺めて、月夜のお茶会～
桜餅のジェラートを作ろうと思い立ってから、毎年桜の季節になると、思い浮かぶのは餅菓子より桜の香りを楽しむ桜餅ジェラートになりました。
淡い桜色のさくら最中、葉は抹茶のマカロン。桜のような薄紅色の花を咲かせるフンザ村の杏で作る、素朴で甘酸っぱいコンポートも春の味わいを思わせます。桜色の最中の中には、エジプシャン・デーツの餡を入れてやさしい甘さを添えました。
【販売期間】2024年3月1日（金）～4月7日（日）
【スペシャルジェラート提供店舗】全国のFAR EAST BAZAAR（広島三越店を除く）
【パフェ提供店舗】FAR EAST BAZAAR エキマルシェ大阪店 / 大阪髙島屋店
※なくなり次第、終了となります。ご利用の際は事前に店舗へお問い合わせください。
