【シュトーレン】2020年11月1日予約開始 

クリスマスを待ちわびながら、少しずつスライスして楽しむドイツ・ドレスデン発祥のシュトーレン(シュトレン)。
FAR EAST BAZZAのシュトーレンは、生地の2倍のドライフルーツとナッツを使用。砂糖は使わずデーツシロップと蒸留酒に漬け、古代小麦で作った生地にスパイスとともに練り込みます。

仕上げには椰子の花蜜糖をまぶし、13種類のドライフルーツとナッツを華やかにデコレーション。練り込んだフルーツやナッツの風味が日ごとに生地へと移っていき、味わいを増していきます。

さらに今年のシュトーレンは、レシピをバージョンアップ。
国産の柑橘系ドライフルーツを生地に使用し、後味に爽やかな薫りをプラス。原料をミックスする時間を短くすることで、さっくりホロホロっとした食感になるように仕上げています。

 

予約開始:11月1日(日)
店頭販売開始:11月15日(日)
※オンラインショップも同スケジュール

数量限定販売:無くなり次第終了
取扱店舗により取扱数量が異なります
(お近くの店舗へお問い合わせください。)

価格:2970円
容量:シュトーレン1個(オリジナルBOX入り)
サイズ:約13cm×約7cm×約4cm
賞味期限:70日
アレルギー:乳、小麦

 

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